船長と釣人の魚料理レシピ：タチウオの炒めもの

材料・・・タチウオ・マッシュルーム・ピーマン（パプリカ）・にんじん・玉ねぎ・コーン
１.三枚にタチウオをおろして好みの長さにカットします
２.塩・コショウをふって味をつけて寝かせます
３.タチウオに小麦粉をふって,ムニエルの様にオリーブオイル(又はバター）で炒めます
４.上記記載の野菜を少し多めのオリーブオイルで炒め塩・コショウ・醤油・顆粒コンソメで味を整え召し上がれ

野菜の材料はお好みでッ・・・